« Открыть боковую колонку

Креветки с чесноком, приготовленные на белом вине с перцем чили и петрушкой

Для того, чтобы положить рецепт в Вашу кулинарную книгу, зарегистрируйтесь на сайте.
Ингредиенты
  • 400 г тигровых креветок
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок зеленого лука
  • полпучка петрушки
  • 1 перец чили
  • 100 г масла
  • 100 мл белого сухого вина
Калькулятор мер и весов

Всем ещё раз привет. Как я говорил в прошлом рецепте, в честь Международного женского дня я порадовал своих любимых женщин сразу двумя новыми блюдами. В первом рецепте описано, как приготовить домашние чипсы. Их мы с удовольствием скушали под пиво, а в этом рецепте я расскажу и покажу Вам, как у меня получилось приготовить креветки. Раньше я готовил креветки по-простому (если это можно было готовкой 🙂 ). Кидал мороженые в кипяток да солил. Сегодня же у меня получилось действительно изысканное и очень вкусное блюдо. Итак, сегодня мое мнение по поводу того,

Как вкусно приготовить креветки

Начнем с того, что подготовим все необходимые нам ингредиенты.

основные ингредиенты

Разморозим креветки, мелко порежем зеленый лук, измельчим чеснок, порежем петрушку, тоненькими полосками нарежем перец чили. Снимать панцирь с креветок не нужно.

режем лук, петрушку, чеснок, перец чили

Далее следует растопить масло на сковороде и добавить в него все ингредиенты, кроме креветок. Буквально минутку все это поджарить. Мне очень нравится запах этого процесса – хочется поскорее приготовить и сесть за стол.

обжариваем на сливочном масле

После этого необходимо добавить креветки и готовить всё вместе буквально минуты 3, постоянно помешивая. Креветки должны стать равномерного, приятного розового цвета.

обжариваем креветки

После этого доливаем в сковороду белое сухое вино и тушим около 3-5 минут. Крышкой накрывать не надо, нам необходимо, чтобы часть жидкости выкипела. В конце стоит чуть-чуть присолить креветки.

добавляем вино

Выкладываем всё на блюдо, обильно посыпаем петрушкой. Также можно сбрызнуть лимоном. Креветки с чесноком на белом вине готовы. Кстати, паприку с петрушкой и всё, чем окружены креветки на тарелке, можно и даже нужно есть вприкуску, это очень вкусно!

креветки с чесноком и чили на белом вине
Приятного аппетита!

P.S. В рубрике секреты от Well-cooked на нашем канале на youtube предлагаю посмотреть, как быстро и просто очистить головку чеснока.

Нравится материал? Не стесняйтесь, подписывайтесь на нас в

А так же ставьте лайки, нам будет очень приятно!!!

Нравится
Еще рецепты с фото из этой категории:
Обычные комментарии
Комментарии Вконтакте
3 комментария
  1. Сергей - 10.05.2015 в 17:30

    Вкусное и быстроприготовленное блюдо. 100% праздник живота. Пальчики оближешь. Думаю можно еще множество эпитетов подобрать к данному блюду. От себя могу сказать, что к данной трапезе необходимо подойти ответственно, чтобы прочувствовать весь шикарных вкус. Самое главное – это креветки. Не экономьте и купите самые лучшие, которые найдете в магазине. Как к любому морепродукту, по моему мнению, надо не просто взбрызнуть лимоном, а еще запостись целым, для истинных гурманов. Еще я придерживаюсь мнения, что много зелени не бывает.
    Еще раз благодарю за рецепт.
    Чуть не забыл – пригласите в гости друзей, ведь наслаждаться шедевром в одиночку скучно.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  2. Алекс - 15.05.2015 в 12:05
    http://validcode.ru

    Спасибо за отзыв

    Thumb up 0 Thumb down 0

  3. Диана - 26.08.2016 в 10:46

    Креветки с чесноком очень торжественны)

    Thumb up 0 Thumb down 0

Добавить комментарий

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Подпишитесь на наш канал на YouTube!
Понравился материал сайта? Подписывайтесь на наш канал! Секреты готовки, интересные рецепты и многое другое!
Друг, не уходи!