« Открыть боковую колонку

Легкий салат с кукурузой, помидорами и перцем

29 января 2018 Распечатать рецепт Распечатать рецепт
Для того, чтобы положить рецепт в Вашу кулинарную книгу, зарегистрируйтесь на сайте.
Ингредиенты
  • 100 г листового салата
  • 150 г консерв. кукурузы
  • 250 г помидоров черри
  • 1 болгарский перец
  • 70 г зеленых оливок
  • 1/4 лимона
  • 3 ст. л. раст. масла
  • соль, перец
Калькулятор мер и весов

Делюсь с вами нашим новым любимчиком — легким салатом с консервированной кукурузой, ведь рецепт нового вкусного салата всегда придётся кстати любой хозяйке.

Название отлично отражает суть самого блюда: легкий и быстрый в приготовлении, а еще и низкокалорийный… в общем, то, что надо! 🙂 .

Яркий, сочный салат украсит ваш стол, поднимет настроение и порадует ваш организм порцией витаминов!

Уверена, попробовав однажды, вы не раз ещё его приготовите по этому простому рецепту.

Ниже, традиционно, подробное описание процесса приготовления.

Рецепт легкого салата с консервированной кукурузой

Из продуктов для рецепта нам понадобятся: зеленый салат (у меня был айсберг), вкусные помидоры черри, консервированная кукуруза, болгарский перец, маленькая луковица, немного зеленых оливок.

Для заправки — соль, молотый перец, растительное масло и лимонный сок.

Необходимые продуты для салата

Процесс приготовления очень простой, а главное быстрый.

Начнем с зеленого салата. Его, как обычно, следует предварительно промыть и просушить. Измельчаем только руками, так салат дольше сохранит свою свежесть и пользу.

В зимний период я выбираю айсберг. Люблю его за вкус и сочность.

Салат айсберг

Далее добавляем в салат консервированную кукурузу и тонко нарезанный репчатый лук.

Тут тоже замечу, что лучше в салатах использовать синий лук (он не такой резкий), но можно обойтись и обычным. Количество регулируйте по своему вкусу.

Добавляем лук и консервированную кукурузу

Для красивой цветовой композиции в салат я добавила именно зеленый болгарский перец (но может быть и любого другого цвета). Нарезать его стоит соломкой.

Перец режем соломкой

Практически в конце, добавляем в салат разрезанные на половинки помидоры черри. Если используете большие помидоры, не нарезайте их слишком мелко. Как можно быстро нарезать помидоры черри можете глянуть в этом видео.

Черри разрезаем пополам

Теперь ингредиенты, который соединят вкус нашего салата в единое целое: оливки, лимонный сок и растительное масло.

Оливки разрезаем пополам. Можно использовать те, что с наполнителями (с паприкой или лимоном).

Добавляем зеленые оливки

Выжимаем сок четвертины лимона.

Выжимаем лимон

И заправляем салат растительным маслом. На этом этапе можно так же добавить свежемолотый перец и немного соли (не переборщите, т.к. оливки сами по себе достаточно соленые).

Заправляем растительным маслом

Перемешиваем наше блюдо перед самой подачей. На приготовление ушло не более 10-15 минут.

Легкий салат с консервированной кукурузой
Приятного аппетита!

Также мы подготовили для вас видео о том, как приготовить легкий салат с консервированной кукурузой.

Нравится материал? Не стесняйтесь, подписывайтесь на нас в

А так же ставьте лайки, нам будет очень приятно!!!

Нравится
Еще рецепты с фото из этой категории:
Обычные комментарии
Комментарии Вконтакте
Один комменатрий
  1. Светлана - 29.01.2018 в 10:46

    Очень редко теперь можно встретить салат без майонеза и яиц. Приятно, что всё же есть такие варианты. Нужно будет в ближайшие дни обязательно приготовить!

    Thumb up 0 Thumb down 0

Добавить комментарий

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Подпишитесь на наш канал на YouTube!
Понравился материал сайта? Подписывайтесь на наш канал! Секреты готовки, интересные рецепты и многое другое!
Друг, не уходи!