« Открыть боковую колонку

Томатный суп с макаронами

Для того, чтобы положить рецепт в Вашу кулинарную книгу, зарегистрируйтесь на сайте.
Ингредиенты
  • 500 г протертых томатов
  • 1 корень петрушки
  • 1 лук-порей
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г макарон
  • паприка, перец острый
  • соль, щепотка сахара
Калькулятор мер и весов

Во время путешествий по Польше мы перепробовали много необычных для нас супов. Один из них, томатный, очень понравился моему мужу. Свой первый домашний томатный суп я решила приготовить с макаронами. В интернете нашла множество вариантов приготовления этого блюда.

По моим наблюдениям, есть следующие категории людей: одни не едят супы вообще, другие и дня не могут прожить без супа, а есть такие как мы 🙂 — те, что едят супы время от времени. Ассортимент блюд зависит от поры года: в теплое время года — это различные овощные супчики или холодники, зимой — супы насыщенные и наваристые.

Мой рецепт томатного супа с макаронами

Готовить такой суп можно как на курином бульоне, так и на воде. Для экономии времени я выбрала второй вариант. Необходимый нам набор продуктов:

основные ингредиенты супа

Нарезаем мелким кубиком лук, морковь, порей и корень петрушки. Неплохо было бы добавить сельдерей, но его у меня не оказалось в наличии.

нарезаем овощи кубиком

Разогреваем на сковороде 2 столовые ложки растительного масла и обжариваем на нем овощи.

обжариваем овощи на сковороде

В это время мелко нарезаем 2 зубчика чеснока и добавляем его в сковороду.

добавляем чеснок

В кастрюлю наливаем 1 литр кипятка, добавляем 500 г протертых помидоров, обжаренные овощи, по пол чайной ложки паприки и красного острого перца. Ставим на огонь и варим около 15 минут.

в кастрюлю кладем овощи, протертые помидоры, специи и заливаем воду

Затем можно при помощи блендера довести всё до однородного состояния. На этом этапе добавляем в суп соль и немного сахара.

измельчаем всё блендером, добавляем соль и сахар

Возвращаем кастрюлю на огонь, добавляем макароны и варим ещё 2-3 минуты.

добавляем в суп макароны

Готовый томатный суп с макаронами можно украсить свежим укропом. По желанию, также можно добавить сметану.

суп томатный с макаронами
Приятного аппетита!

Нравится материал? Не стесняйтесь, подписывайтесь на нас в

А так же ставьте лайки, нам будет очень приятно!!!

Нравится
Еще рецепты с фото из этой категории:
Обычные комментарии
Комментарии Вконтакте
Один комменатрий
  1. Funny - 26.08.2016 в 11:55

    Это рецепт очень простого томатного вкуса, но очень вкусного.

    Thumb up 0 Thumb down 0

Добавить комментарий

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Подпишитесь на наш канал на YouTube!
Понравился материал сайта? Подписывайтесь на наш канал! Секреты готовки, интересные рецепты и многое другое!
Друг, не уходи!