« Открыть боковую колонку

Салат с кускусом и свежими овощами

10 октября 2015 Распечатать рецепт Распечатать рецепт
Для того, чтобы положить рецепт в Вашу кулинарную книгу, зарегистрируйтесь на сайте.
Ингредиенты
  • 300 г помидоров черри
  • 1 большой болгарский перец
  • 1 пучок свежей петрушки
  • 150 г сыра фета
  • 100 г кускуса
  • 1/4 лимона
  • 3 ст. л. растительного масла
  • соль, перец
Калькулятор мер и весов

Люблю готовить салаты из свежих овощей за их яркие краски и сочность.

Для того чтобы салаты были не только вкусными, но и максимально полезными в них добавляют такие ингредиенты, как проросшие зерна, различные семечки, заправляют растительными маслами (в последнее время я использую рисовое масло).

В рецепте сегодняшнего салата со свежими овощами присутствует кускус. В нем, как и во многих других крупах, содержится масса полезных веществ. А ещё салат с кускусом и фетой отлично утоляет голод, при этом готовится за считанные минуты.

Как приготовить салат с кускусом и овощами

Нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры черри, болгарский перец, пучок петрушки, сыр фета, кускус, растительное масло, лимон, соль, перец по вкусу.

основные ингредиенты салата

У меня был в наличии кускус быстрого приготовления. По инструкции его следует залить кипятком в пропорции 1:1 и настаивать, плотно накрыв крышкой, 5 минут. Кроме этого, я сразу добавила в кускус 1 ст. л. рисового масла и немного соли.

готовим кускус

Те, кто следят за нашим каналом на YouTube, уже знают, как быстро порезать помидоры черри. Теперь предлагаю посмотреть, как очистить болгарский перец.

Нарезанные овощи складываем в миску. Конечно, можно использовать и обычные помидоры, но вкус у салата в этом случае будет несколько иной.

нарезаем помидоры черри и перец

Последними нарезаем сыр кубиком и мелко рубим петрушку. Настаиваю именно на петрушке для этого салата, она как нельзя лучше подходит к этому блюду.

сыр фета режем кубиком, петрушку мелко рубим

Все подготовленные ингредиенты складываем в миску с уже готовым кускусом. Далее заправляем салат соком лимона и растительным маслом. Немного свежемолотого перца и соли также будут кстати.

заправляем лимонным соком и растительным маслом

Перемешиваем салат, даем ему настояться минут 10-15 и можно подавать к столу.

салат с кускусом и свежими овощами готов
Приятного аппетита!

Нравится материал? Не стесняйтесь, подписывайтесь на нас в

А так же ставьте лайки, нам будет очень приятно!!!

Нравится
Еще рецепты с фото из этой категории:
Обычные комментарии
Комментарии Вконтакте
Один комменатрий
  1. Маргарита - 29.08.2016 в 11:03

    Салат с кускусом ещё ни разу не пробовала делать. Наверное, пора это исправить)

    Thumb up 0 Thumb down 0

Добавить комментарий

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Подпишитесь на наш канал на YouTube!
Понравился материал сайта? Подписывайтесь на наш канал! Секреты готовки, интересные рецепты и многое другое!
Друг, не уходи!