Вкусный завтрак из яиц, грибов и помидоров в булочке

Не знаю, как так случилось, что этого рецепта до сих пор не было на сайте. Если Вы ищете идеи удивить своих близких с самого утра, при этом, не потратив на готовку много сил и времени, рекомендую приготовить этот вкусный завтрак из яиц.

По желанию кроме яиц можно добавить что-нибудь мясное и обязательно немного овощей. Я добавила отварное куриное филе, несколько шампиньонов, помидоров, сыр и зеленый лук.

Первый прием пищи очень важен и может даже повлиять на то, с каким настроением Вы проведете этот день.

Готовим вкусный завтрак в булочке из яиц, грибов и помидоров

Ингредиенты, которые я использовала для приготовления блюда Вы можете увидеть на фото

Зелёный лук нарезаем и обжариваем на сковороде, используя немного сливочного или растительного масла.

Следующими режем шампиньоны и обжариваем их вместе с луком.

Также в сковороду кладем отварное куриное филе, разобранное на волокна, солим, перчим. Обжариваем всё вместе около 1 минуты.

С булочки срезаем верх и достаём внутренний мякиш, он нам уже не понадобится.

Укладываем начинку. На дно кладем немного тертого сыра, затем начинку, приготовленную на сковороде.

Последними кладем помидоры и вбиваем яйца. Посыпаем остатками сыра.

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности яиц. Подаем вкусный завтрак из яиц в булочке горячим, посыпав зелёным луком.

Приятного аппетита!