« Открыть боковую колонку

Омлет с помидорами черри и шампиньонами

Для того, чтобы положить рецепт в Вашу кулинарную книгу, зарегистрируйтесь на сайте.
Ингредиенты
  • 4 яйца
  • 1 небольшая луковица
  • 150 г шампиньонов
  • 150 г вареной колбасы
  • 150 г помидоров
  • 4 ст. л. молока
  • 1 ч. л. муки
  • 30 г сыра
  • соль, специи
Калькулятор мер и весов

Сегодняшним утром я решила приготовить нам омлет с шампиньонами и помидорами черри. Вообще, омлет это блюдо, приготовить которое можно, если у вас есть яйца, молоко, мука, соль. Всё остальное добавляется по вкусу или в зависимости от того, что есть в холодильнике.

Весной и летом это могут быть свежий перец, помидоры, зелёный лук, петрушка, грибы и многое другое. Зимой можно использовать замороженные овощи.

Я люблю, чтобы в омлете обязательно были помидоры, сыр и что-нибудь мясное, например, ветчина или куриное филе.

Приготовление займет не более 15 минут. Начните свой день с этого вкусного и сытного блюда. Итак сегодня в рецепте…

Как приготовить омлет с шампиньонами и помидорами черри

Шампиньоны и лук чистим, моем и нарезаем пластинами.

Шампиньоны

Выкладываем на сковороду лук. Слегка обжариваем на сливочном масле. Добавляем шампиньоны. Всё вместе жарим 1-1,5 минуты.

Жареный лук с шампиньонами

В это время, помидоры черри моем и разрезаем на несколько частей. Нарезаем вареную колбасу кубиками.

Черри и вареная колбаса

Добавляем к луку и шампиньонам. Жарим ещё 1 минуту.

Поджарка

Яйца солим, перчим.

Яйца

Взбиваем венчиком.

Взбиваем

Добавляем 4 столовые ложки сливок или молока. Размешиваем.

Добавляем сливки

Добавляем 1 чайную ложку без горки муки.

Мука

И ещё раз всё взбиваем.

Смесь

Получившуюся смесь выливаем в сковороду и перемешиваем. Уменьшаем огонь до минимума. Сверху посыпаем сыром и накрываем крышкой.

Жарим

Жарим до готовности минут 5-7. В конце посыпаем зеленью и подаем к столу.

Омлет с шампиньонами

Приятного аппетита!

Нравится материал? Не стесняйтесь, подписывайтесь на нас в

А так же ставьте лайки, нам будет очень приятно!!!

Нравится
Еще рецепты с фото из этой категории:
Обычные комментарии
Комментарии Вконтакте
4 комментария
  1. marusia - 28.08.2014 в 09:35

    Раньше даже не задумывалась, что омлет можно превратить в такое блюдо. Надо будет попробовать.

    Thumb up 0 Thumb down 0

    • Ольга - 29.08.2014 в 22:03
      http://well-cooked.ru

      Экспериментируйте, будет вкусно, обещаю! ))

      Thumb up 0 Thumb down 0

  2. Сергей - 24.08.2016 в 15:06

    Да уж, с таким омлетом можно быть сытым не только на завтрак)

    Thumb up 0 Thumb down 0

    • Ольга - 25.10.2016 в 21:21
      http://well-cooked.ru

      Конечно, это блюдо выручит вас в тот момент, когда кушать очень хочется, а времени на готовку совсем мало.

      Thumb up 0 Thumb down 0

Добавить комментарий

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Подпишитесь на наш канал на YouTube!
Понравился материал сайта? Подписывайтесь на наш канал! Секреты готовки, интересные рецепты и многое другое!
Друг, не уходи!