« Открыть боковую колонку

Оладьи из кабачка с сырной начинкой

13 января 2015 Распечатать рецепт Распечатать рецепт
Для того, чтобы положить рецепт в Вашу кулинарную книгу, зарегистрируйтесь на сайте.
Ингредиенты
  • 1 средний кабачок
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. муки
  • соль, перец
  • растительное масло
  • 100 г сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 сл. л. сметаны
  • укроп
Калькулятор мер и весов

Делюсь многократно проверенным, простым и очень вкусным рецептом оладьев из кабачков.

Оладьи из кабачка с сырной начинкой съедаются за считанные минуты после приготовления. Это блюдо можно кушать как на завтрак в выходной день, так и на легкий ужин.

Для начинки можно использовать разные виды сыра, у меня был полутвердый. Если выкладывать начинку на горячие оладьи, сыр немного плавится и соединяет все в единое целое. Это очень вкусно.

Обязательно воспользуйтесь этим рецептом оладьев, даже если Вы думаете, что блюда из кабачков не для Вас.

Как готовить оладьи из кабачка с сырной начинкой

В качестве основного ингредиента мы используем кабачок. Его надо вымыть, очистить от кожуры и семечек и натереть на крупной терке.

чистим и трем кабачок

Солим натертый кабачок и оставляем на несколько минут, чтобы он пустил сок. Лишнюю жидкость мы затем выльем.

солим натертый кабачок и ждем 10 минут

В это время готовим сырную начинку. Натираем сыр на терке. Добавляем два зубчика чеснока, сметану и укроп.

готовим сырную начинку

Всё перемешиваем. Начинка готова.

С натертых кабачков сливаем лишнюю жидкость. Добавляем в получившуюся мякоть яйцо, молотый перец, муку.

готовим тесто

Замешиваем тесто. Оладьи лучше выпекать сразу.

из готового теста сразу выпекаем оладьи

Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и выпекаем блинчики.

жарим оладьи

На горячую оладью выкладываем ложку начинки и накрываем другой оладушкой. Оладьи из кабачка с сырной начинкой сразу подаем к столу.

оладьи из кабачка с сырной начинкой
Приятного аппетита!

Нравится материал? Не стесняйтесь, подписывайтесь на нас в

А так же ставьте лайки, нам будет очень приятно!!!

Нравится
Еще рецепты с фото из этой категории:
Обычные комментарии
Комментарии Вконтакте
2 комментария
  1. Лина - 25.08.2016 в 15:53

    Оладьи для кабачка обожают мои домашние) Советую всем обратить внимание на этот рецепт!)

    Thumb up 0 Thumb down 0

    • Ольга - 01.12.2016 в 22:02
      http://well-cooked.ru

      Люблю этот рецепт, за малое количество масла, а нежные блинчики можно дополнить как сыром, так и мяском, например, куриным филе 😉

      Thumb up 0 Thumb down 0

Добавить комментарий

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Подпишитесь на наш канал на YouTube!
Понравился материал сайта? Подписывайтесь на наш канал! Секреты готовки, интересные рецепты и многое другое!
Друг, не уходи!