« Открыть боковую колонку

Запеканка из белокочанной капусты

3 апреля 2014 Распечатать рецепт Распечатать рецепт
Для того, чтобы положить рецепт в Вашу кулинарную книгу, зарегистрируйтесь на сайте.
Ингредиенты
  • 300 г капусты белокочанной
  • 1 ст. л. нарезанного укропа
  • 2 яйца
  • 4 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. майонеза
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. сахара
  • 4 ст. л. муки
Калькулятор мер и весов

Люблю простые рецепты из доступных продуктов, например, сегодня у нас на обед будет запеканка из белокочанной капусты. Этот рецепт был давно найден в интернете, но опробовала я его только сейчас.

Долго думала над тем, с какой начинкой делать это пирог. Сначала мне хотелось добавить в капусту морковки с луком, предварительно потушив их, но в последний момент я передумала и сделала начинку по рецепту. Тесто же я сделала немного по-своему. Если увеличить количество начинки, то в результате получим очень вкусную запеканку из капусты.

Итак, сегодня я расскажу…

Как приготовить запеканку из капусты в духовке

Первым делом надо нашинковать белокочанную капусту. Я это делала при помощи кухонного комбайна. В следующий раз, попробую нашинковать крупнее, чтобы начинка была более рыхлой. В нашинкованную капусту добавить укроп, посолить, перемешать и отставить в сторону.

Запеканка из капусты

Делаем тесто. Сначала хорошо взбиваем яйца.

Рецепт запеканки из капусты

Добавляем в яичную смесь сметану, майонез, муку, соль, сахар, разрыхлитель и всё ещё раз взбиваем миксером. Тесто должно получиться по консистенции как сметана.

Простая запеканка из капусты

Формочки, в которых будем выпекать, смазываем предварительно сливочным маслом. На дно выкладываем капусту, сверху заливаем тесто.

Как приготовить запеканку из капусты

Ставим выпекать в духовку при температуре 200-230 градусов. Так как я использовала небольшие порционные керамические формочки, запеканка у меня была готова через 35 минут.

Вкусная запеканка из капусты

Получилось очень вкусно. Подавала запеканку с капустой ещё горячей со сметаной.

Запеканка из капусты в духовке

Приятного аппетита!

Нравится материал? Не стесняйтесь, подписывайтесь на нас в

А так же ставьте лайки, нам будет очень приятно!!!

Нравится
Еще рецепты с фото из этой категории:
Обычные комментарии
Комментарии Вконтакте
4 комментария
  1. Lady N - 31.08.2014 в 10:34

    Я раньше рассматривала выпечку исключительно как десерт, но теперь захотелось попробовать и такой пирог )

    Thumb up 0 Thumb down 0

  2. Ольга - 05.09.2014 в 20:58
    http://well-cooked.ru

    Несладкая выпечка очень разнообразна. Это один из самых простых рецептов, мне нравится, что можно делать начинку по своему вкусу.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  3. san-p - 24.08.2016 в 12:15

    А если добавить в рецепт пирога с капустой немного фарша?

    Thumb up 0 Thumb down 0

    • Ольга - 25.10.2016 в 10:20
      http://well-cooked.ru

      Вполне возможно, но фарш лучше предварительно обжарить с луком и специями.

      Thumb up 0 Thumb down 0

Добавить комментарий

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Подпишитесь на наш канал на YouTube!
Понравился материал сайта? Подписывайтесь на наш канал! Секреты готовки, интересные рецепты и многое другое!
Друг, не уходи!