« Открыть боковую колонку

Соус винегрет (подходит для большинства овощных салатов)

Для того, чтобы положить рецепт в Вашу кулинарную книгу, зарегистрируйтесь на сайте.
Ингредиенты
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1/2 ч. л. горчицы
  • соль, перец
Калькулятор мер и весов

Я решила описать рецепт приготовления соуса винегрет совсем не случайно. Этот соус, скажем так, является базовой основой для многих салатных заправок. Вы можете что-то добавить по своему вкусу (сахар, мёд, чеснок), но основа будет неизменной.

Я постепенно знакомлюсь с искусством приготовления различных соусов, ведь от них на прямую зависит вкус блюда. Не ошибусь если скажу, что соус может сделать простую еду изысканной и великолепной.

Как приготовить соус винегрет: мой любимый рецепт

Всё на самом деле проще простого. Внимательно смотрим, что нам понадобится (для тех, кто ещё не читал блок ингредиенты). Понятно, что огурец и помидоры мы будем добавлять непосредственно в салат 🙂

ингредиенты для соуса

На фото есть ещё пустая стеклянная баночка. Как думаете, для чего? Оказывается, в ней невероятно удобно смешивать ингредиенты для соуса. А если его получилось чуть больше, чем требуется, прямо в этой банке соус можно хранить в холодильнике некоторое время.

Кладем в банку ингредиенты: растительное масло, лимонный сок, немного горчицы, соли и молотого перца. Конечно, лучше всего использовать оливковое масло, но подойдет и любое другое растительное.

Густота соуса зависит от количества добавленной горчицы: чем её больше, тем соус гуще. Кстати, горчицу для этого соуса я беру дижонскую.

кладем всё в баночку

Закрываем банку крышкой и интенсивно трясём для того, чтобы хорошенечко всё смешать. Вуаля! «Соус винегрет» готов. Минимум усилий, времени и испачканной посуды.

Заправляем им нарезанные овощи и получаем очень вкусный салат (например, овощной салат с беконом и плесневым сыром).

соус винегрет
Приятного аппетита!

Предлагаем также посмотреть как готовить соус винегрет на видео.

Нравится материал? Не стесняйтесь, подписывайтесь на нас в

А так же ставьте лайки, нам будет очень приятно!!!

Нравится
Еще рецепты с фото из этой категории:
Обычные комментарии
Комментарии Вконтакте
Один комменатрий
  1. Весна - 26.08.2016 в 12:02

    Спасибо за рецепт соуса винегрет в мою копилку!)

    Thumb up 0 Thumb down 0

Добавить комментарий

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Подпишитесь на наш канал на YouTube!
Понравился материал сайта? Подписывайтесь на наш канал! Секреты готовки, интересные рецепты и многое другое!
Друг, не уходи!