куриные сердечки - что приготовить

Куриные сердечки позволяют очень плотно поесть. Тем более времени на готовку этого субпродукта много не понадобится. В этом разделе расскажем, что можно приготовить из куриных сердечек.

Их можно варить, тушить, жарить. Из куриных сердечек есть возможность сварить очень вкусный суп, стушить плов, приготовить жаркое. Отлично комбинируются с подливами и соусами, которые придают блюду новый вкус. Перед их готовкой следует обязательно обрезать самые длинные сосуды (а некоторые удаляют и все, но только тогда от самих сердечек практически ничего и не останется) и несколько раз промыть. Многие разрезают их пополам и вычищают все внутри.