чебрец - что приготовить

Чебрец или как еще называют чабрец или тимьян, еще издревле использовался язычниками для ублажения богов. Богат он на эфирные масла. Обладает эта пряность сильным ароматом и острым вкусом с горчинкой. В этом разделе расскажем, что приготовить с чебрецом.

Готовым блюдам чебрец придает изысканный вкус и аромат. Отлично сочетается с птицей, мясом, рыбой, субпродуктами, овощами. Веточки пряности добавляют в первые блюда, вторые блюда, соусы. Можно добавить и в выпечку для улучшения ее вкуса. Все готовые блюда благодаря чебрецу получат оригинальный вкус. Главное только соблюсти меру в его добавлении.