вермишель - что приготовить

Одним из ярких представителей макарон является вермишель, в переводе из итальянского означающая «червячки». Для ее изготовления используется пшеничная мука высших сортов, яйца и вода. Если есть желание, то можно ее изготовить и самостоятельно у себя дома. Требуется лишь замесить тесто, раскатать его тонким слоем, нарезать на мелкие полоски, а затем высушить. Если выбор пал на вермишель, изготовленную из твердых сортов пшеницы, то она будет богата на кристаллический крахмал, клетчатку, белки, аминокислоты, витамины E и В. В этом разделе расскажем, что можно приготовить из вермишели.

Вермишель прекрасно подойдет для приготовления первых блюд, гарниров, супов, запеканок. На приготовление вермишели требуется только несколько минут, что зачастую очень ценится.