мидии - что приготовить

Мидии относятся к семейству морских двухстворчатых моллюсков. Последнее время люди занимаются активно и их искусственным выращиванием. Весь процесс выращивания занимает восемнадцать месяцев. Мидии богаты на белок, витамины, микроэлементы. При покупке мидий следует обращать внимание на состояние раковин, которые не должны быть приоткрытыми или поврежденными. В этом разделе расскажем, что можно приготовить из мидий.

Мидии можно отварить и подать вместе с овощами, добавить в плов, суп из рыбы, делать разнообразные салаты. Готовые блюда будут очень вкусными, обладать тонким вкусом и приятным ароматом.