грейпфрут - что приготовить

В этом разделе расскажем, что приготовить из грейпфрута.

О грейпфруте во всем мире узнали в 18 веке, а в конце 19 века его начали активно выращивать во многих странах. В настоящее время мировое лидерство в выращивании этого фрукта отводится Китаю.

На вид грейпфрут можно спутать с апельсином, но его мякоть заметно кислее и с горчинкой. Появился он благодаря скрещиванию апельсина и помело. Грейпфрут понижает уровень холестерина и сахара в крови, полезен при похудении, а его сок повышает кислотность желудочного сока. Причем употреблять в пищу лучше не только мякоть, но и белые перегородки.

С грейпфрутом готовят различные фруктовые и пряные салаты, можно сварить варенье, изготовить полезный сок.