фисташки - что приготовить

Фисташки растут на деревьях, способных доживать до 400 лет. Энергетическая ценность фисташек составляет примерно 640 ккал/100 грамм. В день их можно употреблять в количество, не превышающем 100 грамм. В своем составе содержат белки, углеводы, полиненасыщенные жиры. На Востоке фисташки называют «древо жизни», так как они придают силы и помогают бороться с усталостью. Если скорлупа ореха уже открыта, то он уже зрелый. Только такие фисташки и нужно покупать. В этом разделе расскажем, что можно приготовить с фисташками.

В кулинарии фисташки используют при приготовлении выпечки, коктейлей, мороженого, салатов, соусов. Ими можно заменять фундук и арахис в готовящихся блюдах.