Конечно же, необходимо есть много свежих фруктов и овощей круглый год. Однако изредка, для разнообразия десертов в нашем меню, можно приготовить что-нибудь необычное, например, ананасы в сиропе.
Тем более что уже совсем скоро мы будем отмечать такие замечательные праздники, как Новый год и Рождество, с традиционно обильными застольями. Это блюдо просто создано для того, чтобы у Вас хватило сил не только его приготовить, но и съесть.
О том чем полезен ананас, Вы можете прочитать этой в статье.
Рецепт приготовления жаренных в сиропе ананасов
Как и обещала, рецепт предельно простой и понятный. Кроме собственно ананасов нам понадобятся: сахар, апельсин, корица, бадьян, вода.
С апельсина снимаем цедру. В сотейник высыпаем сахар, добавляем воду, специи и цедру. Ставим на огонь. Я использовала небольшую сковороду, но с кастрюлькой удобнее — ничего не разбрызгается.
Смесь должна закипеть, после этого немного уменьшаем огонь. Через 2-3 минуты можно закладывать ананас.
Для наших читателей мы сняли небольшое видео о том, как разделывать ананас. Если Вы не знаете, как нарезать ананас кружочками, обязательно посмотрите.
Кладем по одному колечку, жарим с каждой стороны примерно по 1 минуте.
Вот и всё 🙂 Ананасы, жаренные в сиропе, готовы! Осталось сервировать. Лучше всего подавать горячий десерт с шариком холодного ванильного мороженого, украсив палочкой ванили или звёздочкой бадьяна. Это очень вкусно!
